Thèse nationale
Les impacts de la réduction de la teneur en sel sur la conservation et les écosystèmes bactériens des chipolatas
Les impacts de la réduction de la teneur en sel sur la conservation et les écosystèmes bactériens des chipolatas
Université Ibn Khaldoun
Date de soutenance: 29-05-2018
Encadrant
EL KAHAN Issam