National thesis
Fonctionnalisation d’une matrice végétale à base de pois protéagineux (Pisum sativum) par voie microbienne.
Fonctionnalisation d’une matrice végétale à base de pois protéagineux (Pisum sativum) par voie microbienne.
Université Ibn Khaldoun
Defence date: 29-05-2014
Supervisor
EL GHALBZOURI Fatima zahra